บทความ

อาหารที่คนเป็นสิวกินไม่ได้...ไม่ควรถวายพระสงฆ์

วันอาทิตย์ขอลั้นลาเขียนบทความเสียหน่อยค่ะ ปกติแล้วจะต้องตอบอีเมลกับตอบ Facebook อยู่ค่ะ แต่ว่าจัดเอาไว้วันหนึ่งที่ไม่ต้องทำธุรกิจดูและทำอะไรเพื่อส่วนรวมกันไปค่ะ ชีวิตจะได้ Balance ลั้นลาบ้าง :) วันนี้อยากเขียนเรื่องนี้เลยค่ะ อาหารถวายพระสงฆ์ ที่มาเกี่ยวข้องกับเรื่องสิว ๆ ก็เพราะว่า ตั้งแต่ที่บีมได้รักษาตัวเอง ดูแลตัวเองแนวนี้มาเรื่อย ๆ แล้ว ก็เกิดความแจ่มชัดในจิตว่า อาหารที่คนเป็นสิวต้องงด ต้องเลี่ยง และทานไม่ได้ มันก็อาหารที่เป็นต้นเหตุของโรคเรื้อรังทั้งหมดในสากลโลกนี้ค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเบาหวาน ความดัน โรคอ้วน โรคหัวใจ โรคหลอดเลือด และโรคมะเร็ง ดังนั้น ถ้าคุณทำให้สิวตัวเองหายได้ตามแนวธรรมชาติบำบัด โอกาสที่จะเป็นโรคเหล่านี้ก็น้อยลงมาก ๆ และเมื่อบีมได้สังเกตตลอดมาว่า เวลาเห็นศาสนิกชนนำอาหารไปถวายพระ หลายครั้งก็ถวายเนื้อสัตว์ใหญ่ อาหารทอด อาหารมัน ของหวานน้ำตาลสูงปรี๊ด...คือ อีกหลายอย่างที่บีมไม่ค่อยกินเลยตั้งแต่เป็นสิวมา ก็เกิดคำถามว่า...เอ ถวายแบบนั้นมันจะดีหรือเปล่านะ? เพราะขนาดเรากินเอง มันยังไม่ดีเลย ประจวบเหมาะว่า บีมเห็นพระสงฆ์องค์เจ้าป่วยเป็นโรคเบาหวาน ความดัน เก๊าท์ ฯลฯ ก็จำนวนหนึ่...

บทสวดก่อนกินข้าว (ละอัตตาของการบริโภคนิยม)

รูปภาพ
บีมกลัวลืมค่ะ เลยรีบมาอัพแต่เช้า เอาไว้ให้ตัวเองอ่านด้วย และคงจะเป็นประโยชน์หากเพื่อน ๆ จะนำไปใช้ด้วย เพื่อละกิเลส ณ เวลาที่กินอะไร... ไปเจอ 2 บทพิจารณาที่บอร์ดพลังจิต...มีดังนี้ บทที่ 1 ข้าวทุกจาน อาหารทุกอย่าง อย่ากินทิ้งขว้าง เป็นของมีค่า หลายคนเหนื่อยยาก ลำบากหนักหนา สงสารบรรดา คนยากคนจน ในโลกนี้ ยังมีคนที่จนยาก แสนลำบาก อัตคัตและขัดสน อย่ากินทิ้งขว้างตามใจตน สงสารคนอื่นที่ไม่มีกิน ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณแม่ครัว ที่ท่านกรุณา เมตตาทำอาหารมาให้ เราชาว...(ระบุ)...ซาบซึ้งน้ำใจ ตั้งแต่นี้ต่อไป จะทำความดีตอบแทน... ตรง เราชาว...บีมก็ไม่มีไอเดียว่าให้ใส่อะไร หรือต้องใส่ "ชาวโลก"? ไม่รู้นะคะ อาจจะใส่ชื่อเราก็ได้ บทที่ 2 ปะฏิสังขา โยนิโส ปิณฑะปาตัง ปะฏิเสวามิ เนวะ ทวายะ นะ มะทายะ นะ มัณฑะนายะ นะ วิภูสะนายะ ยะวะเทวะ อิมัสสะกายัสสะ ฐิติยา ยาปะนายะ วิหิงสุปะระติยา พรัหมะจริยานุคคะหายะ ดิติ ปุราณัญจะ เวทะนัง ปะฏิหังขามิ นะวัญจะ เวทะนัง นะ อุปปาเทสสามิ ยาตรา จะ เม ภะวิสสะติ อะนะวัชชะตา จะผาสุวิหาโร จาติ คำแปล ปะฏิสังขา โยนิโส ปิณฑะปาตัง ปะฏิเสวามิ เราย่อมพิจารณาโดยแยบคายแล้วฉันบิณฑบ...

โหราศาสตร์ปฏิวัติกรรม แนวคิดใหม่ที่เราไม่ใช่เหยื่อของโชคชะตา

รูปภาพ
หลายคนคงจะงงว่า เขียนเรื่องสิวมาเกี่ยวอะไรกับตรงนี้ บีมขออธิบายว่า ตั้งแต่รักษาสิวด้วยตัวเองมา บีมมองเห็นว่าตัวเองเชื่อมโยงกับสรรพสิ่งมากขึ้น บีมเป็นส่วนหนึ่งของทุกอย่างที่เกิดบนโลกนี้ ธรรมชาติทำให้เราหายได้จริงถ้าเราใช้ชีวิตและปรับสภาพร่างกายอันเป็นธาตุขันธ์ให้สอดคล้องกับธรรมชาติทั้งของเราและธรรมชาติรอบตัว จากเรื่องทางกาย มาสู่เรื่องจิตที่บีมพิสูจน์และได้รับการพิสูจน์จากเพื่อน ๆ ที่ได้ทดลองปฏิบัติหลาย ๆ คนแล้วว่า การนอนเร็ว การไม่เครียด และการทำใจให้นิ่ง ไม่ร้อนรน ไม่รีบเร่งเวลารักษาสิวนั้น ได้ผลจริง ๆ ยิ่งปฏิบัติ ยิ่งศึกษา ก็ยิ่งพบว่า จิตนั้นสำคัญที่สุดไม่ว่าจะรักษาโรคอะไรก็ตาม และโดยปกติเป็นคนสนใจเรื่องราวและคำถามเกี่ยวกับชีวิตอยู่แล้วค่ะ ชอบหาคำตอบว่าเราเกิดมาทำไม ทำไมต้องเป็นแบบนั้นแบบนี้ คำถามนี้มีตั้งแต่เด็กแล้วค่ะ เพราะเป็นคนที่มีปัญหามาตลอดนะ (แต่ยังโชคดีที่ครองตัวเองให้อยู่รอดปลอดภัยมาได้ถึงตอนนี้ บุญยังมี) เอาล่ะ...ต่อจากตอนที่แล้วนะคะ และหลังจากที่บีมได้ลองอ่านดวงของลูกสาวเพิ่มเติมโดยอิงตามหนังสือของคุณมณฑานีเล่มนี้ บีมรู้สึกว่า มันใช่เลย...อธิบายได้ทุกอย่างที่บีมต้องการ คื...

ยำเต้าหู้ทอด (Bean Curd Salad)

รูปภาพ
สัปดาห์นี้บีมตั้งใจไม่ทานเนื้อสัตว์ 7 วันค่ะ ไม่มีเหตุผลอะไร แค่อยากทำดู...โชคดีที่คุณสามีเก่งเรื่องการทำอาหารและพลิกแพลงได้หมด แถมยังทำอาหารออกแนวสุขภาพให้อร่อยได้ด้วย ขอแค่บอกว่าอยากกินอะไรแนวไหน เค้าจะทำได้หมด จานนี้ก็เช่นกันค่ะ จริง ๆ แล้วบีมทานวันนี้เป็นวันที่ 3 แล้ว แต่พึ่งจะได้อัพค่ะ เดี๋ยวจะไปถามสูตรพี่เค้าแล้วอัพย้อนหลังให้นะคะ สัปดาห์นี้ให้เค้าคิดเมนูเต้าหู้ไว้ทั้งหมดค่ะ นี่บีมพึ่งทานเย็นนี้เลย ด้วยความที่บีมชอบยำค่ะ เลยให้เค้าช่วยทำยำเต้าหู้น่ะค่ะ อันนี้เป็นรูปก่อนทานค่ะ แต่หลังทานคงไม่อัพ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เต้าหู้แข็ง 2 ก้อน แตงกวา 2 ผล มะเขือเทศ 2 ผล (หั่นบางเฉียง) ผักชี 3 ต้น ต้นหอม 3 ต้น แครอท 2 หัว มะนาว 3 ลูก น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มไก่แม่ประนอม 5 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ หั่นเต้าหู้ให้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำลงทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ เตรียมน้ำยำ โดยบีบมะนาวใส่ 3 ลูก น้ำปลา น้ำตาล และน้ำจิ้มไก่แม่ประนอม รสตามชอบ ถ้าชอบเผ็ดให้ใส่พริกป่นเพิ่ม หั่นต้นหอม ผักชี และแตงกวา (ไม่เอาใส้ในและหั่นบาง ๆ แบบเฉียงขึ้น) และใส่ลงในชามคลุกยำที่มีน้ำยำอยู่ก่อนแล้ว ใส่เต้า...

ประวัติการเป็นสิวและการรักษาสิวด้วยตัวเอง

รูปภาพ
4 คลิปนี้เป็น 4 คลิปที่พึ่งอัดไปเมื่อ 2 สัปดาห์ก่อน (ต้นเดือนมีนาคม 2554) นี้เองค่ะ สำหรับคนที่ไม่ชอบอ่านแต่ชอบดูและฟังโดยเฉพาะค่ะ เป็นเรื่องราวของบีมทั้งหมดเลย... รับชมได้เลยค่ะ... <br>x ประมวลรูป Before-After ทั้งหมด คลิกดูที่นี่ ค่ะ ส่วนด้านล่างนี้ภาคตัวหนังสือค่ะ ในหน้านี้บีมขอใช้เป็นพื้นที่เขียนเรื่องเล่าของตัวเองพร้อมตอบคำถามที่ลูกค้าหรือผู้สนใจสอบถามเข้ามาบ่อยค่ะ  เรื่องสิวของบีมเริ่มต้นเมื่ออายุได้ 11 ปี น่าจะประมาณชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ได้ ตอนนั้นจำได้ว่า เริ่มเป็นสิวที่หน้าผากและเป็นสิวเสี้ยนที่จมูก แต่ก็ยังไม่เห็นเพื่อนๆ เป็นกัน ประจำเดือนก็มาแล้ว ณ ตอนนั้น สรุปว่าเป็นผู้ใหญ่เร็ว ว่าอย่างนั้นค่ะ ตอนนั้นข้อมูลรักษาสิว หรือนวัตกรรมอะไรต่างๆ เกี่ยวกับผิวหนังมันไม่เยอะขนาดนี้ (ไม่มีเลยก็ว่าได้ค่ะ) และจังหวัดที่บีมอยู่ก็ไม่ใช่เมืองใหญ่ด้วย เป็นจังหวัดสงบ ๆ เล็ก ๆ ที่คนส่วนใหญ่เค้าไม่มีปัญหาสิวกัน คุณแม่ของบีมเห็นว่ามีสิว ด้วยความเป็นห่วง ท่านก็หาผลิตภัณฑ์มาให้ใช้ โพลาบ้าง สบู่น้ำผึ้งบ้าง แต่มันก็ไม่ดีขึ้น...

ทำไมต้อง "ดื่มน้ำอุ่นผสมมะนาวตอนหลังตื่นนอน"?

วันนี้นอนตอนเย็นไปค่ะ ตอนนี้ประสาทเลยตื่นตัว ไม่ค่อยเพลีย และคิดว่าอยากจะอัพเรื่องนี้มาหลายวันละ เลยขอเขียนก่อน เดี๋ยวลืมแล้วกลายเป็นดินพอกหางหมูอีก :) เคยสงสัยมั้ยคะว่า ทำไมบีมชอบแนะนำให้ดื่มน้ำหลังตื่นนอนทันทีหรือถ้าในรายที่บีมคิดว่ามีไขมันในเลือดหรือไขมันตกค้างในตับค่อนข้างมากให้ดื่มเป็นน้ำอุ่นผสมน้ำมะนาวด้วย มันมีที่มาที่ไปค่ะ บีมจะไม่แนะนำอะไรที่มันไม่มีเหตุผลค่ะ จากที่ได้อ่านเรื่องตับไปแล้ว ก็ได้รู้ว่า ตับเค้าจะมีการกำจัดของเสียออกมากับน้ำดีค่ะ (bile) น้ำดีนี้มีประโยชน์ในเรื่องการย่อยไขมันด้วย และเป็นที่ที่ตับจะทิ้งของเสียที่ตับแปรรูปเสร็จแล้วให้ออกจากร่างกายมาทางลำไส้ใหญ่ค่ะ เราคงไม่ต้องไปรู้ถึงว่ามันเชื่อมต่อกันทางไหนยังไงนะคะ รู้เพียงแค่ว่าของเสียจาก ตับ > น้ำดี > ลำไส้ใหญ่ ซึ่งของเสียที่ออกมากับน้ำดีนั้นจะเป็นพวกที่ ละลายในไขมัน ค่ะ ส่วนพวกที่ ละลายในน้ำ จะไปออกที่ไตและต่อมเหงื่อค่ะ โดยมีการโดยสารไปกับระบบเลือดค่ะ แล้วอะไรที่จะทำให้ไขมันแตกตัวได้บ้าง ตอนเด็ก ๆ เคยเล่นบีบมะนาวใส่น้ำมันในกระทะมั้ยคะ ถ้าจำไม่ได้แล้ว ลองบีบน้ำมะนาวใสน้ำมันแล้วคน ๆ ดูค่ะ จะรู้สึกว่าน้ำมันมัน...

ไขข้อข้องใจสั้นๆ เกี่ยวกับการสวนล้างลำไส้แนวหมอเขียว

วันนี้ขอคั่นรายการวิเคราะห์สิวบนหน้าด้วยอีเมลโต้ตอบระหว่างบีมกับพี่คนหนึ่งนะคะ พี่ชายคนนี้รู้จักกันผ่านบล็อกค่ะ และก็ได้คุยมาเรื่อย ๆ สักระยะหนึ่งแล้วค่ะ (นานแล้วเหมือนกันนะคะ ^^) พี่ชายคนนี้ได้รับความรู้จากการเข้าค่ายของหมอเขียว รู้สึกว่าพี่เค้าจะไปหลายครั้งแล้วค่ะ และก็ได้ศึกษาเพิ่มเติมจากเว็บไซท์ของ คุณหมอเขียว ด้วย ล่าสุดนี้ บีมได้สอบถามข้อมูลเกี่ยวกับการสวนล้างลำไส้และอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องอีกนิดหน่อยค่ะ แต่คิดว่าข้อมูลมีประโยชน์มากในฐานะีที่พี่เค้าเป็นผู้ปฏิบัติจริงค่ะ สั้น กระชับ ได้ใจความ ตามมาเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับข้อมูล เดี๋ยวบีมขออนุญาตนำไปเผยแพร่นะคะ เอ...แต่เดี๋ยวรอเก็บข้อมูลอีกนิดดีกว่าค่ะ ^^ พี่ป้อมสวนบ่อยมั้ยคะ? เคยมีเคสที่เป็นสิวเยอะ ๆ มั้ยคะ แล้วเค้าทำบ่อยมั้ย พี่ป้อม ทำทุกวันครับผม ทำมาเกือบ 10 ปีแล้วครับ สิวหาย อันนี้ มีหลาย case ครับ เพราะว่า จริง ๆ แล้ว เราเข้าใจเรื่องสิวผิดว่า เกิดจาก ปัจจัยภายนอก ซะเยอะ จริงๆ เนื่องจากภายในร่างกายร้อนครับ ถ้าร่างกายสมดุล ไม่เย็นไม่ร้อนเกินไป สิวก็แทบจะไม่เป็นเลย ทำ dtox ช่วยได้เยอะเลยครับ รับรอง เพราะเรากินกันผิด ๆ สะสมของ...