ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

โพสต์

กำลังแสดงโพสต์จาก กุมภาพันธ์, 2016

แนะนำบล็อก ^^

บีมเริ่มเขียนบล็อกนี้เมื่อเดือนสิงหาคม 2552 และ ยุติการเขียนบล็อกนี้ไปเมื่อประมาณต้นปี พ.ศ. 2562 เนื่องจากช่วงนั้น Blogger (host ที่บีมใช้เขียนบล็อกนี้) มีปัญหาค่อนข้างมากและใช้งานยาก จึงได้ปรับไปเขียนที่ Wordpress แทน ซึ่งมีชื่อว่า https://shiningbeam.org

เนื้อหาในบล็อกจะเป็นเสมือน "บันทึกการเดินทาง" ที่จะทำให้ผู้อ่านได้เรียนรู้ว่า กระบวนการทั้งหมดที่บีมได้เคยผ่านมามีอะไรบ้าง แนะนำให้อ่านเป็นหลักฐานอ้างอิงชิ้นใหญ่ ที่จะช่วยสร้างความเชื่อให้คุณเพื่อให้มีความหวังและกำลังใจสำหรับการเริ่มต้นว่ามันเป็นไปได้จริง

แต่ถ้าคุณสนใจที่จะลงมือปฏิบัติและต้องการรู้ว่า จะเริ่มต้นอย่างไรและทำอะไรบ้างนั้น บีมได้สรุปไว้ให้ในคอร์สออนไลน์ "สิวซีเคร็ต" ที่จัดเรียงเนื้อหาอย่างเป็นระบบให้แล้วนะคะ คุณควรเริ่มต้นจากที่นั่น จะได้ไม่สับสนในข้อมูลค่ะ

คลิกดูรายละเอียดได้ที่ลิงค์นี้เลยค่ะ
ซึ่งสามารถสอบถามบีมได้ในคอร์สเลยนะคะ

ด้วยรัก
บีม วรดาภา

Olive Oil Buyer's Guide

What the Labels Mean
Extra-virgin and virgin olive oils are processed by crushing olives into a mash, which is pressed to extract the oil (this is called the first press) without the use of heat (called cold pressing). Extra-virgin oils are of higher quality, as the olives used to make them are processed within 24 hours of picking—the longer olives go between picking and processing, the higher their free fatty acid content (extra-virgin olive oil can have up to 0.8 percent, virgin oils 2 percent). Extra-virgin oils also have more polyphenols than virgin oils.Oils can be filtered—or not. Unfiltered oils have tiny particles of olive flesh in them, which reduces shelf life, and may appear cloudy if those particles haven’t settled at the bottom of the bottle.Pure olive oil or simply olive oil are below extra-virgin and virgin standards and are heavily processed to remove off flavors and aromas. Though the oil still is a source of monounsaturated fat, its been stripped of healthful polyphen…