ไดอารี่รักษาสิวด้วยตัวเองของ #บีมสิวซีเคร็ต

วันนี้เกิดมีคำถามอยู่ในใจ เพราะ ใจจริง ต้องการจะเขียนบทความเรื่อง Fatty Liver อีกรอบค่ะ ก็มาหาอ่านข้อมูลรีวิวดูอีกรอบเพื่อความแม่นยำ แต่เจอเพื่อนเก่า คำว่า "ภาวะดื้อต่ออินซูลิน" (Insulin Resistance) ก็ต้องมารื้อฟื้นกันใหม่หลังจากที่เคยอ่านนานแล้วของคุณ Seppo หลังจากไปตระเวนหาข้อมูล ได้ลิงค์ที่มีประโยชน์มาดังนี้ค่ะ ภาวะดื้อต่ออินซูลิน ภาวะก่อนที่จะเป็นโรคเบาหวาน อ้วน! ระวัง ไขมันคั่งในตับ โรคเงียบอันตรายถึงชีวิต!! การเปลี่ยนแปลงของการสื่อประสาทในสมองส่วนฮิปโปแคมบัส ของสัตว์ทดลองที่มีภาวะดื้ออินซูลินจากการที่ได้รับอาหารไขมันสูง (Changes in hippocampal synaptic plasticity of insulin resistance animal models with high fat diet feeding) นอกจากคุณ Seppo แล้ว บีมยังไม่เคยเห็นบทความที่กล่าวถึงความสัมพันธ์ระหว่างภาวะดื้ออินซูลินกับสิวเลย เลยขอเขียนเอาไว้นิดนึงเป็นความรู้เผยแพร่ไปค่ะ ก่อนอื่น มาทำความรู้จักกับ "ภาวะดื้ออินซูลิน" กันก่อนนะคะ จริง ๆ แล้ว นพ.ปิติ เขียนไว้ที่ "ภาวะดื้อต่ออินซูลิน ภาวะก่อนที่จะเป็นโรคเบาหวาน" เขียนเอาไว้ค่อนข้างเห็นภาพชัดเจนแล้วค่ะ แ...

จากเมื่อวานที่บีมได้บอกเพื่อน ๆ ไปว่า บีมได้หนังสือภาษาอังกฤษความยาว 166 หน้า ที่เขียนโดยคุณ Seppo ผู้ชายธรรมดาที่ไม่ธรรมดาค่ะ ตอนนี้บีมอ่านจบไปส่วนนึง (จริง ๆ แล้วอ่านก่อนที่จะตัดสินใจซื้อของเค้ามา) แล้วบีมก็ไม่ผิดหวังค่ะ และบีมคิดว่า เพื่อน ๆ จะได้ประโยชน์มาก ๆ จากข้อมูลตรงนี้ และเราจะเป็นคนควบคุมสิวได้ในที่สุด ไม่ใช่ให้สิวมาควบคุมชีวิตเราอย่างที่ผ่านมาค่ะ เริ่มเลยนะคะ คุณ Seppo ได้ทำการค้นคว้าวิจัยหนังสือแนวสุขภาพมาหลายเล่ม และดูความสัมพันธ์ระหว่างสิวกับปัจจัยที่เกี่ยวข้อง เค้าได้สรุปว่า ตัวการหลัก ๆ ของสิว คือ ปัญหาของการเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือด (Blood Sugar Swing) และ การอักเสบ (Inflammation) ระดับน้ำตาลในเลือดเกี่ยวข้องกับสิวอย่างไร? อธิบายได้อย่างนี้ค่ะ โดยปกติ อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตที่เราทานเข้าไปจะมีระดับ GI ต่างกัน ค่า GI มาจากคำว่า Glycamin Index ซึ่งภาษาที่เข้าใจง่ายคือ ค่าที่วัดว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตอย่างหนึ่งจะสามารถเปลี่ยนแปลงเป็นน้ำตาล (กลูโคส) ซึ่งเป็นส่วนที่จะทำให้ร่างกายมีพลังงานทำกิจกรรมต่าง ๆ มากน้อยเท่าใด อาหารที่มี GI สูง (มันจะมีตารางเปรียบเทียบค่า GI นะคะ บี...