ทำไมต้อง "ดื่มน้ำอุ่นผสมมะนาวตอนหลังตื่นนอน"?
วันนี้นอนตอนเย็นไปค่ะ ตอนนี้ประสาทเลยตื่นตัว ไม่ค่อยเพลีย และคิดว่าอยากจะอัพเรื่องนี้มาหลายวันละ เลยขอเขียนก่อน เดี๋ยวลืมแล้วกลายเป็นดินพอกหางหมูอีก :) เคยสงสัยมั้ยคะว่า ทำไมบีมชอบแนะนำให้ดื่มน้ำหลังตื่นนอนทันทีหรือถ้าในรายที่บีมคิดว่ามีไขมันในเลือดหรือไขมันตกค้างในตับค่อนข้างมากให้ดื่มเป็นน้ำอุ่นผสมน้ำมะนาวด้วย มันมีที่มาที่ไปค่ะ บีมจะไม่แนะนำอะไรที่มันไม่มีเหตุผลค่ะ จากที่ได้อ่านเรื่องตับไปแล้ว ก็ได้รู้ว่า ตับเค้าจะมีการกำจัดของเสียออกมากับน้ำดีค่ะ (bile) น้ำดีนี้มีประโยชน์ในเรื่องการย่อยไขมันด้วย และเป็นที่ที่ตับจะทิ้งของเสียที่ตับแปรรูปเสร็จแล้วให้ออกจากร่างกายมาทางลำไส้ใหญ่ค่ะ เราคงไม่ต้องไปรู้ถึงว่ามันเชื่อมต่อกันทางไหนยังไงนะคะ รู้เพียงแค่ว่าของเสียจาก ตับ > น้ำดี > ลำไส้ใหญ่ ซึ่งของเสียที่ออกมากับน้ำดีนั้นจะเป็นพวกที่ ละลายในไขมัน ค่ะ ส่วนพวกที่ ละลายในน้ำ จะไปออกที่ไตและต่อมเหงื่อค่ะ โดยมีการโดยสารไปกับระบบเลือดค่ะ แล้วอะไรที่จะทำให้ไขมันแตกตัวได้บ้าง ตอนเด็ก ๆ เคยเล่นบีบมะนาวใส่น้ำมันในกระทะมั้ยคะ ถ้าจำไม่ได้แล้ว ลองบีบน้ำมะนาวใสน้ำมันแล้วคน ๆ ดูค่ะ จะรู้สึกว่าน้ำมันมัน...