👍 สุดยอดอาหารของโยคี - การดีท็อกซ์ขั้นสูงสุด

https://youtu.be/KAz7G6wgCeQ

บีมเขียนสรุปประเด็นหลัก ๆ ให้นะคะ พึ่งได้ดูเช้านี้ แต่ยังไม่ได้ลองทำ ข้อมูลน่าสนใจมากค่ะ และ เดี๋ยวบีมจะไปหาแหล่งวัตถุดิบดี ๆ ก่อน ได้แล้วค่อยลงมือทานดูค่ะ (ใครได้ภาษาอังกฤษ ก็ดูคลิปไปได้เลยค่ะ)

Neem & turmeric หรือ สะเดาและขมิ้นชัน คือ สุดยอดอาหารที่จะช่วยยกระดับร่างกายและจิตใจ ครบทั้ง 3 มิติ คือ สุขภาพ จิตใจ และจิตวิญญาณ

เป็นวิถีปฏิบัติของ Isah Yoga Center ที่จะต้องทานสมุนไพรสองตัวนี้ที่ปั้นเป็นผงเท่าลูกแก้วทุกเช้าเป็นอย่างแรก โดยให้ดื่มน้ำอุ่นตาม

ประโยชน์ 3 ข้อสำคัญของ "สะเดา และ ขมิ้นชัน"

ประโยชน์ข้อแรก คือ การทำความสะอาดลำไส้ กำจัดสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารและลำไส้ ซึ่งในทางการแพทย์ตะวันออก ความสะอาดของลำไส้นั้นสำคัญมาก ๆ ต่อทั้งสุขภาพกายและใจ หมอแผนตะวันออก จะเน้นให้กำจัดของเสียจากลำไส้ก่อนเป็นอย่างแรกในการรักษา

ประโยชน์ข้อที่สอง คือ ช่วยในการเปลี่ยนรูปและกระจายพลังงานจากอาหารที่ทานให้ไปทั่วร่างกายอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งสิ่งนี้สำคัญมากต่อสุขภาพ คือ การมีพลังงานที่สม่ำเสมอตลอดทั้งร่างกาย และที่สำคัญ เราจะสามารถเคลื่อนย้ายพลังงานไปยังอวัยวะหรือส่วนที่เราต้องการใช้งานได้ด้วย ซึ่งจะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการกระทำนั้น ๆ จากเดิมที่ไม่ได้โฟกัสพลังงานในจุดนั้น ๆ การมองเห็น การสัมผัส การลงมือทำงาน จะเปลี่ยนไปจากเดิม มันจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกมาก ๆ

ประโยชน์ข้อที่สาม คือ เปลี่ยนพลังงานที่สร้างสเปิร์มเป็นพลังงานในระดับที่สูงกว่า พลังนี้เรียกว่า Ojas จะเป็นพลังงานที่ห่อหุ้มเซลล์ร่างกาย เมื่อเซลล์ร่างกายได้รับการปกป้องจาก Ojas ก็จะทำให้มนุษย์คนนั้นมีความสว่างสุกใสจากภายในและภายนอก

ข้อมูลอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

การแพทย์ในปัจจุบันมองด้านสุขภาพผิดไปมากจุดหนึ่ง คือ การแบ่งแยกว่า อันนี้คือสุขภาพ อันนี้ไม่ใช่สุขภาพ ซึ่งจริง ๆ แล้ว ร่างกายและสุขภาพของมนุษย์เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ตอนนี้โอเค อีกสัก 10 นาทีก็ไม่ละ มันไม่ได้สม่ำเสมอ

มันไม่สามารถจะใช้ชุดตัวเลขในการวัดสุขภาพได้ ซึ่งการที่บางคนมีค่าต่าง ๆ อยู่ในเกณฑ์ดี ไม่ได้แปลว่า สุขภาพเขาจะดี และบางคนมีค่าต่าง ๆ ที่วัดมาแล้วไม่ดี ก็ไม่ได้แปลว่า เขาจะสุขภาพแย่ ดังนั้นตรงนี้ใช้ไม่ได้ในเรื่องสุขภาพ

ร่างกายนี้เปรียบเสมือนกับบ้าน ถ้าจะสร้างบ้านหลังหนึ่งให้ดี มันต้องมีโครงสร้างที่ดีและวัสดุที่ใช้สร้างก็ต้องมีคุณภาพ ซึ่งร่างกายของมนุษย์ ดีไซน์นี้ได้รับการพัฒนาผ่านกระบวนการวิวัฒนาการมาหลายล้านปีแล้ว ตอนนี้ถือว่าโครงสร้างของมนุษย์นั้นดีมาก ๆ แต่อีกส่วนหนึ่งที่จะทำให้มนุษย์คนนั้นมีสุขภาพเป็นอย่างไร ชีวิตเป็นอย่างไร อยู่ที่อาหารที่เขาเลือกทานเป็นสำคัญด้วย เพราะอาหารคือวัสดุที่ใช้ในการสร้างร่างกาย หากเขาเลือกใช้วัสดุไม่ดี ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเป็นบ้านที่ดี คือ ร่างกายและจิตใจก็ไม่อาจอยู่ในสภาวะดีที่สุดได้แน่นอน

อย่าไปยึดติดกับวัฒนธรรมการกินของแต่ละประเทศ ให้กินอะไรที่ร่างกายนี้ต้องใช้และต้องการ วัฒนธรรมเป็นเพียงการปรับตัวให้เข้ากับสิ่งแวดล้อมของที่นั้น ๆ เท่านั้น วันนี้ถ้าเราได้เรียนรู้แล้วว่า ร่างกายนี้ต้องการอะไรจริง ๆ ก็ให้ทานอะไรที่ร่างกายต้องการ หากไม่ได้อยู่ในโหมดของการ "ต้องมีชีวิตรอด กินอะไรก็ได้ไปก่อน" ก็ให้เลือกทานตามที่ร่างกายต้องการจริง ๆ

ร่างกายจะตอบสนองต่ออาหาร ให้สังเกตให้ดีว่า เมื่อทานอาหารใด ๆ เข้าไปแล้ว ร่างกายและจิตใจตอบสนองต่ออาหารนั้น ๆ อย่างไร สิ่งนี้เรารู้ได้เอง

กายและใจเป็นเพียง platform หรือรูปแบบเท่านั้น ซึ่งเป็นฟอร์มที่ดีมาก ๆ ที่แตกต่างจากสิ่งมีชีวิตทั่วไป และอยู่ที่เราแล้วว่า เราจะสร้างให้กายและใจนี้เป็นอย่างไร ให้มันต่อต้านชีวิตและความสุข หรือ ให้มันเป็นไปอย่างที่ใจปรารถนา ซึ่งเราจะสามารถทำได้ก็ต่อเมื่อมีพลังงานสูงและมีความมั่นคง (Sadhguru ใช้คำว่า exuberant & stable) จึงจะมีชีวิตดังที่ปรารถนาและมีความสุขได้จริง ๆ ปลอดจากโรคและปัญหาต่าง ๆ ได้จริง ๆ

อ่านจบแล้ว

ลองนำไปทดลอง

ลองนำไปคิดพิจารณาต่อด้วยตัวเอง

ลองนำไปสังเกตตัวเองทุกครั้งที่ทานอาหารและหลังทานนะคะ

แล้วก็จะเห็นความจริงด้วยตัวเอง...

ว่าอาหารแท้จริงแล้วเป็นมากกว่าอาหาร

และอาหารคือชีวิตของเรา

ไม่ใช่แค่ผิวของเราค่ะ...

อยากแก้ปัญหาชีวิตได้จริง

ให้เริ่มที่ ลำไส้สะอาด

และเลือกทานอาหารที่ร่างกายต้องการจริง ๆ

ด้วยรักและปรารถนาดี

บีม

#Sadhguru #อาหารเปลี่ยนชีวิต #สะเดา #ขมิ้นชัน