ใครทานนมหมักบัวหิมะยาก ลองสูตรนี้ดูค่ะ ^^

สำหรับครั้งนี้ บีมขอมาแชร์เมนูน้ำปั่น ที่หลายคนอาจเบือนหน้าหนี อิอิ
บีมเกิดปีหมูค่ะ หมูกินอะไรได้หมดแหละ 55+

แต่รับรองว่าเมนูที่บีมกินนี้ได้ประโยชน์ชัวร์ค่ะ

เมนูที่ 1 นมหมักบัวหิมะปั่น

สำหรับคนเกลียดกลิ่นของนมหมักบัวหิมะ ลองทำสูตรนี้ดูนะคะ ดูว่าพอจะทานได้มั้ย ซึ่งได้ผลเหมือนกับทานนมหมักบัวหิมะเดี่ยว ๆ ค่ะ (ทดลองแล้ว)

ส่วนผสม

1. นมหมักบัวหิมะ 1 แก้ว
2. แอปเปิ้ลฟูจิ 1 ผล
   
3. น้ำผึ้ง
4. น้ำมะนาว
5. เมล็ด flaxseed
6. น้ำเปล่าไม่เย็น

วิธีทำ

1. เทน้ำเปล่าประมาณ 1-2 แก้วลงในโถปั่น
2. ล้าง ปอกเปลือก และหั่นให้เป็นชิ้นพอคำ แล้วเทใส่ในโถปั่น
3. เทนมหมักบัวหิมะลงไป
4. ปั่นให้เข้ากัน (ถ้าเลือกระดับได้ ให้ปั่นช้าและเร็วสลับกันไปค่ะ) ให้ได้เนื้อละเอียด
5. บีบมะนาวลงไป (แล้วแต่ว่าชอบเปรี้ยวมากหรือน้อย)
6. เทน้ำผึ้งลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ใครชอบหวานมากหวานน้อย)
7. เทเมล็ด flaxseed ลงไปประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. ปั่นให้เ้ข้ากัน ดูให้เมล็ด flaxseed แตกด้วย (แต่ถ้าใครปั่น flaxseed ให้เป็นผงก็ยิ่งดีค่ะ เอามาใส่ได้เลย)

แอ่นแอ๊น...หน้าตาของมันเป็นเช่นนี้แล อิอิ อร่อยน้า จะบอกให้

ประโยชน์ของสูตรนี้

• นมหมักบัวหิมะ ช่วยย่อยอาหาร กำจัดของเสียในลำไส้ ช่วยเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ที่ดีให้กับลำไส้และร่างกาย ช่วยปรับสมดุลของระบบย่อยอาหารและลำไส้อย่างยั่งยืน
• แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ฤทธิ์เย็น และมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยทั้งต้านอนุมูลอิสระและบำรุงระบบต่าง ๆ ของร่างกาย ช่วยทำให้อิ่มเพราะมีคาร์โบไฮเดรต
• น้ำผึ้ง มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค ต้านอักเสบ สมานแผลในลำไส้
• มะนาว ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ปรับค่า pH ของเลือดให้เป็นกลาง มีฤทธิ์เย็นช่วยขับพิษร้อนและรักษาระดับอุณหภูมิร่างกายให้สมดุล ช่วยฆ่าเชื้อโรคและต้านอนุมูลอิสระ
• เมล็ด flaxseed มีโอเมก้า 3 สูง ช่วยต้านการอักเสบเรื้อรัง ลดฤทธิ์ร้อน (จริงแล้วมีประโยชน์มากมาย อ่านเิพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของ flaxseed คลิกที่นี่)
• น้ำเปล่า ถ้าใส่น้อยเกินไป จะทำให้สารอาหารที่เราปั่นละลายออกมาได้ไม่มาก ให้ใส่พอดี ๆ กะให้เนื้อของที่เราปั่นนั้นไม่ข้นหรือจางจนเกินไป

การดื่มน้ำปั่นแบบนี้ให้ประโยชน์กับร่างกายได้มากกว่าการทานแบบเป็นลูก ๆ ตรงที่ว่า การปั่นทำให้โมเลกุลของอาหารเล็กลง

ในคนเป็นสิวหรือโรคเรื้อรังที่รักษาตัวเองในระยะแรก ๆ การปรับสมดุลในลำไส้นั้นเป็นสิ่งที่สำคัญและจำเป็นมาก

การทานอาหารที่ย่อยง่าย โมเลกุลเล็ก ๆ จึงทำให้ลำไส้ได้มีเวลาและพลังงานเหลือซ่อมแซมตัวเอง
ประกอบกับการทานนมหมักบัวหิมะ ทำให้จุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้เพิ่มขึ้น ลำไส้เข้าสู่สมดุลเร็วมากขึ้นค่ะ

ลำไส้ดี...มีชัยไปกว่าครึ่งแล้วค่ะ ^^

หวังว่านมหมักบัวหิมะปั่นคงจะถูกใจนะคะ