นำเสนอวิธีคิด + วิธีการใหม่ ในการ "ป้องกัน บำบัด ฟื้นฟู" ภาวะ "สิวในวัยผู้ใหญ่" (Adult Acne) แนวธรรมชาติบำบัดองค์รวมจากประสบการณ์ตรงเรื่องสิวกว่า 23 ปี นักเขียนเจ้าของผลงาน "สิวซีเคร็ต" และหนังสือสิวอีกหลายเล่ม วรดาภา สุขพิมลกุล (บีม)

โพสต์สำคัญที่ต้องอ่านก่อน!

สาเหตุของสิววัยผู้ใหญ่ (Adult Acne) ที่ขึ้นหลังวัย 20 ปี

สิววัยผู้ใหญ่ คือ อะไร? สิวในวัยผู้ใหญ่  ภาษาอังกฤษใช้คำว่า  Adult Acne  แต่ละสำนักอาจจะให้นิยามสิว ชนิดนี้แตกต่างกัน  แต่จากประสบก...

Oct 18, 2009

คนเป็นสิว เลือกอาหารให้ดีในเทศกาลกินเจ


บีมพึ่งนึกออกค่ะว่าจะเขียนเรื่องนี้ เพราะวันนี้ คุณแม่กับญาติ ๆ บอกว่าเป็นวันแรกที่เค้าเริ่มกินเจกัน

และเรื่องนี้ก็สัมพันธ์กับเรื่องสิวอย่างแยกไม่ออกด้วย

สัมพันธ์ยังไงเหรอคะ?

การกินเจเป็นสิ่งที่ดีค่ะ แต่เพื่อน ๆ ที่เป็นสิวจะต้องระมัดระวังในการเลือกอาหารให้ดี

เพราะ อาหารเจนั้นมักอุดมไปด้วยแป้งแปรรูป เห็ดหอมแปรรูป และมักจะใช้วิธีผัดกับทอด(อร่อยมาก อิอิ บีมช้อบชอบ แต่ไม่กินแล้วล่ะค่ะ)

ซึ่งการผัดและทอดนั้นไม่ใช่วิธีการปรุงอาหารที่ดีสำหรับคนเป็นสิวหรือโรคเรื้อรังเลยค่ะ ยกเว้นแต่ว่า เค้าจะเปลี่ยนน้ำมันทุกครั้งที่ผัดหรือทอด และใช้น้ำมันที่มีจุดเดือดสูง เช่น น้ำมันมะพร้าว เป็นต้น

เพราะน้ำมันจุดเดือดสูง จะไม่เปลี่ยนโครงสร้างโมเลกุลง่าย ๆ เมื่อเจอความร้อน ทำให้เมื่อเข้าสู่ร่างกายก็ไม่เป็นพิษเป็นภัยอะไรค่ะ

ส่วนอาหารแปรรูปต่าง ๆ นั้น ก็มีโมเลกุลที่เปลี่ยนไปจากสภาพตามธรรมชาติของมัน และมักจะใส่สารต่าง ๆ เพื่อให้เก็บรักษาได้นาน โมเลกุลเลยซับซ้อน น้ำย่อยจำได้บ้างไม่ได้บ้าง ย่อยได้บ้างไม่ได้บ้าง เกิดเป็นอาหารที่ไม่ย่อย บูดเน่าในลำไส้เข้าไปอีก

ยิ่งแป้งแปรรูป ยิ่งข้นยิ่งเหนียวเหมือนกาวเวลาที่ไปอยู่ข้างในลำไส้ค่ะ

ซึ่ง ที่จริงแล้ว ถ้าหากเพื่อน ๆ ติดตามวิธีการกินของบีมมา บีมกินเจก่อนมีเทศกาลนี้อีกนะคะ อิอิ

เพราะแต่ละมื้อมีแต่ผักและผลไม้

ก็จะมีแค่บางวันที่เลือกอะไรกินไม่ได้จริง ๆ ก็จำเป็นต้องทานเนื้อ แต่ไม่กินเยอะเลย เดี๋ยวนี้หมูทอดก็ไม่กินแล้วด้วย ขนาดรถด่วนของชอบบีมแต่เดิม ยังไม่กินเลย

วัตถุประสงค์ที่เขียนนี้ ไม่ได้ห้ามไม่ให้กินเจนะคะ

เพียงแต่เขียนมาเตือนด้วยความหวังดี กลัวว่าเพื่อน ๆ สิวจะเห่อแค่นั้นเองค่ะ

และถ้าจะกิน ก็ถือโอกาส 1 เดือนนี้ มากินเฉพาะผักและผลไม้ ธัญพืช กันแบบเคร่งครัดดีกว่ามั้ยคะ ^^

ดีต่อสิว และดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ

0 ความคิดเห็น: