Skip to main content

คนเป็นสิว เลือกอาหารให้ดีในเทศกาลกินเจ

บีมพึ่งนึกออกค่ะว่าจะเขียนเรื่องนี้ เพราะวันนี้ คุณแม่กับญาติ ๆ บอกว่าเป็นวันแรกที่เค้าเริ่มกินเจกัน

และเรื่องนี้ก็สัมพันธ์กับเรื่องสิวอย่างแยกไม่ออกด้วย

สัมพันธ์ยังไงเหรอคะ?

การกินเจเป็นสิ่งที่ดีค่ะ แต่เพื่อน ๆ ที่เป็นสิวจะต้องระมัดระวังในการเลือกอาหารให้ดี

เพราะ อาหารเจนั้นมักอุดมไปด้วยแป้งแปรรูป เห็ดหอมแปรรูป และมักจะใช้วิธีผัดกับทอด(อร่อยมาก อิอิ บีมช้อบชอบ แต่ไม่กินแล้วล่ะค่ะ)

ซึ่งการผัดและทอดนั้นไม่ใช่วิธีการปรุงอาหารที่ดีสำหรับคนเป็นสิวหรือโรคเรื้อรังเลยค่ะ ยกเว้นแต่ว่า เค้าจะเปลี่ยนน้ำมันทุกครั้งที่ผัดหรือทอด และใช้น้ำมันที่มีจุดเดือดสูง เช่น น้ำมันมะพร้าว เป็นต้น

เพราะน้ำมันจุดเดือดสูง จะไม่เปลี่ยนโครงสร้างโมเลกุลง่าย ๆ เมื่อเจอความร้อน ทำให้เมื่อเข้าสู่ร่างกายก็ไม่เป็นพิษเป็นภัยอะไรค่ะ

ส่วนอาหารแปรรูปต่าง ๆ นั้น ก็มีโมเลกุลที่เปลี่ยนไปจากสภาพตามธรรมชาติของมัน และมักจะใส่สารต่าง ๆ เพื่อให้เก็บรักษาได้นาน โมเลกุลเลยซับซ้อน น้ำย่อยจำได้บ้างไม่ได้บ้าง ย่อยได้บ้างไม่ได้บ้าง เกิดเป็นอาหารที่ไม่ย่อย บูดเน่าในลำไส้เข้าไปอีก

ยิ่งแป้งแปรรูป ยิ่งข้นยิ่งเหนียวเหมือนกาวเวลาที่ไปอยู่ข้างในลำไส้ค่ะ

ซึ่ง ที่จริงแล้ว ถ้าหากเพื่อน ๆ ติดตามวิธีการกินของบีมมา บีมกินเจก่อนมีเทศกาลนี้อีกนะคะ อิอิ

เพราะแต่ละมื้อมีแต่ผักและผลไม้

ก็จะมีแค่บางวันที่เลือกอะไรกินไม่ได้จริง ๆ ก็จำเป็นต้องทานเนื้อ แต่ไม่กินเยอะเลย เดี๋ยวนี้หมูทอดก็ไม่กินแล้วด้วย ขนาดรถด่วนของชอบบีมแต่เดิม ยังไม่กินเลย

วัตถุประสงค์ที่เขียนนี้ ไม่ได้ห้ามไม่ให้กินเจนะคะ

เพียงแต่เขียนมาเตือนด้วยความหวังดี กลัวว่าเพื่อน ๆ สิวจะเห่อแค่นั้นเองค่ะ

และถ้าจะกิน ก็ถือโอกาส 1 เดือนนี้ มากินเฉพาะผักและผลไม้ ธัญพืช กันแบบเคร่งครัดดีกว่ามั้ยคะ ^^

ดีต่อสิว และดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ

Comments

Popular posts from this blog

บทสวดก่อนกินข้าว (ละอัตตาของการบริโภคนิยม)

บีมกลัวลืมค่ะ เลยรีบมาอัพแต่เช้า เอาไว้ให้ตัวเองอ่านด้วย และคงจะเป็นประโยชน์หากเพื่อน ๆ จะนำไปใช้ด้วย เพื่อละกิเลส ณ เวลาที่กินอะไร...
ไปเจอ 2 บทพิจารณาที่บอร์ดพลังจิต...มีดังนี้
บทที่ 1
ข้าวทุกจาน อาหารทุกอย่าง อย่ากินทิ้งขว้าง เป็นของมีค่า หลายคนเหนื่อยยาก ลำบากหนักหนา สงสารบรรดา คนยากคนจน ในโลกนี้ ยังมีคนที่จนยาก แสนลำบาก อัตคัตและขัดสน อย่ากินทิ้งขว้างตามใจตน สงสารคนอื่นที่ไม่มีกิน ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณแม่ครัว ที่ท่านกรุณา เมตตาทำอาหารมาให้ เราชาว...(ระบุ)...ซาบซึ้งน้ำใจ ตั้งแต่นี้ต่อไป จะทำความดีตอบแทน...
ตรง เราชาว...บีมก็ไม่มีไอเดียว่าให้ใส่อะไร หรือต้องใส่ "ชาวโลก"? ไม่รู้นะคะ อาจจะใส่ชื่อเราก็ได้


บทที่ 2 ปะฏิสังขา โยนิโส ปิณฑะปาตัง ปะฏิเสวามิ เนวะทวายะ นะ มะทายะ นะ มัณฑะนายะ นะ วิภูสะนายะ ยะวะเทวะ อิมัสสะกายัสสะ ฐิติยายาปะนายะ วิหิงสุปะระติยา พรัหมะจริยานุคคะหายะ ดิติ ปุราณัญจะ เวทะนัง ปะฏิหังขามินะวัญจะ เวทะนัง นะ อุปปาเทสสามิ ยาตรา จะ เม ภะวิสสะติ อะนะวัชชะตา จะผาสุวิหาโรจาติ
คำแปล
ปะฏิสังขา โยนิโส ปิณฑะปาตัง ปะฏิเสวามิ เราย่อมพิจารณาโดยแยบคายแล้วฉันบิณฑบาต เนวะ ทวายะ ไม่ให้เ…

วิธีล้างลำไส้แบบธรรมชาติ

เราควรมารู้จักก่อนว่า ของเสียและพิษที่สะสมในลำไส้นั้นมีอะไรบ้าง จะได้เข้าใจถึงกระบวนการล้างได้ถูกวิธี
พิษสะสมในลำไส้หลัก ๆ มาจากสิ่งต่อไปนี ลิ่มของนมวัวและผลิตภัณฑ์จากนมวัวที่เป็นเมือกเหนียวอันเกิดจากการรวมตัวระหว่างนมกับน้ำย่อย ส่วนนี้จะไปเป็นเมือกเกาะติดตามผนังลำไส้น้ำมันพืชชนิดไม่อิ่มตัวสายยาวและไขมันทรานส์ที่จะเกาะอยู่ตามผนังลำไส้หากลำไส้เล็กย่อยไม่ได้หมดหรือย่อยไม่ได้เลยอาหารที่ย่อยไม่หมดจากระบบย่อยไม่สมบูรณ์ (เพราะตับ ลำไส้เล็ก ตับอ่อน ผลิตภัณฑ์เอ็นไซม์ย่อยไม่ได้มากนัก หรือการเคี้ยวอาหารไม่ละเอียด)อาหารที่น้ำย่อยย่อยไม่ได้ หลัก ๆ คือ อาหารแปรรูปและอาหารผ่านไมโครเวฟพยาธิและจุลชีพที่เป็นโทษที่ติดมากับอาหาร ผักสด เนื้อสด เป็นต้น กลุ่มนี้จะมาโตในลำไส้ของเราได้ด้วยและแพร่กระจายไปจุดอื่น ๆ ได้ด้วยสารสังเคราะห์ที่ผสมในอาหาร เช่น สารกันเสีย สีผสมอาหาร สารแต่งกลิ่น ผงชูรส ฟอร์มาลีน เป็นต้นยาปฏิชีวนะที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียในร่างกายทั้งตัวที่ดีและไม่ดี และยาบางชนิดก็ไประคายเคืองผนังกระเพาะและลำไส้อีกด้วย ทำให้ผนังลำไส้เสียหาย ดูดซึมสารอาหารและน้ำได้ไม่ดี
พิษเหล่านี้จะสร้างภาวะที่เป็นกรดและความร้…

ปิดฉาก "สิวเรื้อรัง" ด้วยการล้างพิษท่อน้ำดีและตับ

หนังสือเล่มนี้...บังเอิญครูโชคดี เห็นที่บ้านคุณแม่มานานพอสมควรแล้ว
คุณแม่บอกว่า หนังสือดีมาก แต่ไม่รู้เป็นอะไร ครูก็ยังไม่ยอมหยิบติดมือกลับมาอ่านเสียที
ทั้งที่หนังสือนี้เขียนโดยนายแพทย์ด้านธรรมชาติบำบัดที่มีชื่อเสียงมาก
นายแพทย์บรรจบ ชุณหสวัสดิกุล...

จนเมื่อไม่นานมานี้ ไปเยี่ยมคุณแม่ และรู้สึกว่า เล่มนี้ดึงดูดผิดปกติ
จนต้องหยิบมาอ่าน...อ่านแล้ว..."ต้องขอยืมคุณแม่กลับ"

รู้สึกได้ทันทีว่าจะมีประโยชน์มาก ๆ ต่อตัวเองและแฟนเพจ ลูกศิษย์ ลูกค้า
ที่มีปัญหา "สิว" อย่างแน่นอน ทั้งที่ยังไปได้เพียง 1/4 ของเล่ม
แต่จากประสบการณ์เรื่องการบำบัดสิวแนวธรรมชาติกว่า 8 ปี

อ่านแว่บเดียวก็รู้สึกเลยว่า...

คุณหมอให้ข้อมูลที่แน่นมาก (แม้จะดูเล่มเล็กก็เถอะ แต่แน่นจริงๆ)ทุกอย่างเป็นเหตุเป็นผลกันดีมาก เข้าใจได้ทะลุปรุโปร่งสำหรับครู (เพราะตัวครูเองก็ลงมือปฏิบัติเลยรู้ว่าที่คุณหมอให้ข้อมูลในหนังสือ เป็นความจริงทั้งหมด) แต่...คุณหมอไม่ได้เขียนถึงเรื่อง "สิว" เลยแม้แต่น้อยนะคะ คุณหมออธิบายเรื่อง "นิ่ว" ในท่อน้ำดีตับ ท่อน้ำดี และถุงน้ำดี ว่ามันทำให้มีปัญหาอะไร มันก่อตัวมาอย่างไร?